Ganache-au-chocolat
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Ganache-au-chocolat
par Patrick923 Lun 15 Mai - 20:53
Salut à tous,
C’est quoi le Ganache au chocolat ?
C’est quoi le Ganache au chocolat ?
Patrick923- Messages : 21
Date d'inscription : 29/11/2021
Ganache-au-chocolat
par BRIS328 Mer 17 Mai - 1:51
Salut à tous,
La ganache au chocolat fait partie des recettes de base pour apprendre la pâtisserie. C’est une préparation culinaire à base de chocolat fondu et de crème liquide chaude. Les deux ingrédients sont mélangés ensemble pour créer une texture lisse et crémeuse.
Selon les variations de la recette, on peut ajouter du beurre, du sucre ou d’autres ingrédients pour modifier la texture et le goût de la ganache.
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La ganache au chocolat fait partie des recettes de base pour apprendre la pâtisserie. C’est une préparation culinaire à base de chocolat fondu et de crème liquide chaude. Les deux ingrédients sont mélangés ensemble pour créer une texture lisse et crémeuse.
Selon les variations de la recette, on peut ajouter du beurre, du sucre ou d’autres ingrédients pour modifier la texture et le goût de la ganache.
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BRIS328- Messages : 17
Date d'inscription : 28/06/2022
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