Types-de-pates-incontournables-en-patisserie
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Types-de-pates-incontournables-en-patisserie
par Julius472 Mer 5 Avr - 2:55
Bonjour,
Quelles sont les différents types de pâtes incontournables en pâtisserie
Quelles sont les différents types de pâtes incontournables en pâtisserie
Julius472- Messages : 20
Date d'inscription : 06/12/2021
Types-de-pates-incontournables-en-patisserie
par Freddy741 Jeu 6 Avr - 3:07
Bonjour,
Il est important de maîtriser un certain nombre de pâtes si vous souhaitez si vous souhaitez être à l’aise en pâtisserie et réaliser n’importe quelle recette ! C’est la base, et par quoi on vous conseille de commencer votre apprentissage :
Les pâtes friables ou pâtes à tarte - La pâte brisée - La pâte sucrée - La pâte sablée - La pâte à choux - Les pâtes battures - La pâte à génoise - La pâte à biscuit et bien d’autres encore.
Il est important de maîtriser un certain nombre de pâtes si vous souhaitez si vous souhaitez être à l’aise en pâtisserie et réaliser n’importe quelle recette ! C’est la base, et par quoi on vous conseille de commencer votre apprentissage :
Les pâtes friables ou pâtes à tarte - La pâte brisée - La pâte sucrée - La pâte sablée - La pâte à choux - Les pâtes battures - La pâte à génoise - La pâte à biscuit et bien d’autres encore.
Freddy741- Messages : 19
Date d'inscription : 22/11/2021
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