Recette-de-flan-patissier

Bonjour,
Comment préparer la pâte à tarte dans la recette flan pâtissier ?

Bonjour,
Pour la préparation de la pâte à tarte, il est nécessaire de suivre quelques étapes :
    Dans un bol, mélangez la farine, le sucre et le sel.
    Ajoutez le beurre coupé en dés et travaillez-le avec les doigts jusqu’à ce qu’il ressemble à des miettes.
    Ajoutez ensuite l’œuf et mélangez jusqu’à ce que la pâte forme une boule.
    Étalez la pâte sur un plan de travail légèrement fariné et faites-la entrer dans un moule à tarte.
    Piquez le fond à la fourchette et réservez.

CAP Pâtissier
Bonjour,
Pour la préparation de la pâte à tarte, il est nécessaire de suivre quelques étapes :
Dans un bol, mélangez la farine, le sucre et le sel.
Ajoutez le beurre coupé en dés et travaillez-le avec les doigts jusqu’à ce qu’il ressemble à des miettes.
Ajoutez ensuite l’œuf et mélangez jusqu’à ce que la pâte forme une boule.
Étalez la pâte sur un plan de travail légèrement fariné et faites-la entrer dans un moule à tarte.
    Piquez le fond à la fourchette et réservez.
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